А-ля конфеты с творогом и сухофруктами
Кулинарная группа:
Блюда из молока, молочных продуктов
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 493,9 кКал
Белки: 8,9 г
Жиры: 12,2 г
Углеводы: 32,1 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116939
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Мёд натуральный | 30 г | 0,2 г/0 г/24,1 г | 92,4 | Сладкие продукты |
|
Какао порошок | 25 г | 6,1 г/4,4 г/7 г | 93,3 | Орехи/семена/бобы |
|
Творог 9% полужирный | 100 г | 16,7 г/9 г/1,3 г | 156 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Лимон | 60 г | 0,5 г/0 г/2,2 г | 18,6 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Грецкий орех | 50 г | 8 г/30,5 г/5,5 г | 328 | Орехи/семена/бобы |
|
Фундук | 18 г | 2,7 г/11,2 г/1,6 г | 117,2 | Орехи/семена/бобы |
|
Курага | 70 г | 3,5 г/0 г/35,7 г | 162,4 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Изюм (кишмиш) | 15 г | 0,3 г/0,2 г/9,9 г | 42,2 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Хлопья кукурузные | 25 г | 1,8 г/0,8 г/21 г | 97,8 | Сладкие продукты |
|
Чернослив сушёный | 70 г | 1,4 г/0,7 г/40,6 г | 179,2 | Фрукты/ягоды/бахча |
| фыва | 100 г | 0 г/0 г/0 г | 1000 | Грибы/дрожжи | |
Рецепт
Шаг 1
Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
Шаг 2
Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка.
Шаг 3
Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Используем какао, кукурузные хлопья. Формируем 6 конфет (или пирожных, кому как захочется) и убираем в холодильник.