Курица тушенная с еще большим количеством овощей
Кулинарная группа:
Блюда из птицы
Автор:
Леля
На грамм: 100
Калории: 69,9 кКал
Белки: 16,9 г
Жиры: 3,9 г
Углеводы: 3,4 г
Доступно: только мне
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Куриное филе | 1000 г | 320 г/50 г/0 г | 860 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Лук репчатый | 150 г | 2,6 г/0 г/14,3 г | 64,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Чеснок | 40 г | 2,6 г/0 г/8,5 г | 42,4 | Овощи/зелень/коренья |
|
Морковь красная | 100 г | 1,3 г/0,1 г/7 г | 33 | Овощи/зелень/коренья |
|
Фасоль стручковая | 250 г | 7,5 г/7,5 г/7,5 г | 77,5 | Орехи/семена/бобы |
|
Томатная паста | 40 г | 2 г/0 г/8 г | 39,6 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Перец чёрный молотый | 2 г | 0,2 г/0,1 г/0,8 г | 5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 20 г | 0 г/20 г/0 г | 179,8 | Жирные продукты |
|
Баклажан | 250 г | 1,5 г/0,3 г/13,8 г | 60 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец болгарский сладкий | 150 г | 1,5 г/0 г/7,5 г | 39 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
На масле слегка обжарить лук и чеснок, убрать.
Шаг 2
На оставшемся масле обжарить кусочки мяса, добавить соль, перец, розмарин.
Шаг 3
Продолжая жарить, добавляем морковь, порезанную небольшими кусочками, стручковую фасоль. Убавляем огонь и продолжаем тушить 20 минут.
Шаг 4
Добавляем томатную пасту, если необходимо, воду и соль, тушим еще 5 минут.