Картофель отварной
Кулинарная группа:
Блюда из картофеля
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 83,4 кКал
Белки: 1,9 г
Жиры: 2,9 г
Углеводы: 12,3 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Картофель молодой | 333 г | 6,7 г/0 г/43,3 г | 199,8 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Масло сливочное | 10 г | 0,1 г/8,3 г/0,1 г | 74,8 | Жирные продукты |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Очистите картофель от кожуры, тёмных пятен и глазков.
Шаг 2
Положите картофель в кипящую подсолёную воду. Уровень воды должен быть выше на 1 - 1,5 см уровня картофеля. Варите около 15 минут.
Шаг 3
Когда картофель сварится, воду слейте, а картофель подсушите, для чего посуду с ним оставьте на 5 - 7 минут на менее горячем участке плиты.
Шаг 4
Отпускайте отварной картофель неразрезанными клубнями, политыми растопленным сливочным маслом. Можно подавать масло отдельно.