Картофель запеченный с сыром
Кулинарная группа:
Блюда из картофеля
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 254 кКал
Белки: 6,2 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 19,5 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=138592
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Картофель зрелый | 600 г | 12 г/0,6 г/118,2 г | 498 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Масло сливочное топлёное | 125 г | 0 г/123,8 г/0 г | 1115 | Жирные продукты |
|
Сухари панировочные | 90 г | 11,7 г/4,5 г/61,2 г | 332,1 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Сыр пармезан | 100 г | 33 г/28 г/0 г | 392 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Острым ножом нарезать картофель на тонкие ломтики, разрезая его не до конца.
Шаг 2
Выложить картофель на смазанный противень. Посыпать солью.
Шаг 3
Смазать маслом (0,25 стакана).
Шаг 4
Запекать, не накрывая, 30 минут при температуре 220 градусов.
Шаг 5
Смазать картофель оставшимся маслом, посыпать хлебными крошками. Запекать еще 20 минут.
Шаг 6
Посыпать тёртым пармезаном. Запекать картофель с сыром еще 5-10 минут.