Sorry, your browser does not support inline SVG.
Гарантия рецепта 87.7%
Кулинарная группа: Блюда из картофеля
На грамм: 100
Калории: 143,7 кКал
Белки: 5,9 г
Жиры: 9,4 г
Углеводы: 10 г
Автор: Ольга Евгеньевна
Доступно: всем
Картофельная запеканка
Ингредиенты
Название Вес, г. Б/Ж/У Калорийность, кКал Категория
Сыр российский Сыр российский 20 г 4,7 г/6 г/0 г 74,2 Молоко/молочные продукты/сыры
Масло подсолнечное рафинированное Масло подсолнечное рафинированное 40 г 0 г/40 г/0 г 359,6 Жирные продукты
Картофель зрелый Картофель зрелый 400 г 8 г/0,4 г/78,8 г 332 Зерно/злаки/картофель/макароны
Лук репчатый Лук репчатый 100 г 1,7 г/0 г/9,5 г 43 Овощи/зелень/коренья
Морковь красная Морковь красная 50 г 0,7 г/0,1 г/3,5 г 16,5 Овощи/зелень/коренья
Чеснок Чеснок 30 г 2 г/0 г/6,4 г 31,8 Овощи/зелень/коренья
Фарш куриный Фарш куриный 300 г 42 г/45 г/3 г 579 Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты
Майонез низкокалорийный Майонез низкокалорийный 20 г 1,2 г/5,8 г/1 г 47 Жирные продукты
Соль поваренная Соль поваренная 10 г 0 г/0 г/0 г 0
Молоко коровье 2,5% жирности Молоко коровье 2,5% жирности 100 г 3 г/3 г/5 г 54 Молоко/молочные продукты/сыры
Рецепт
Шаг 1
Картофель отварить. Сделать пюре. Добавить соль, горячее молоко.
Шаг 2
В фарш добавить лук, чеснок, соль. Перемешать
Шаг 3
В сковороду добавить половину масла, морковь,натертую на крупной терке. Обжарить 3 мин и добавить фарш. Обжарить до готовности
Шаг 4
Половину готового пюре выложить в смазанную маслом форму. Переложить фарш и закрыть оставшимся пюре.
Шаг 5
Разровнять поверхность. Посыпать тертым сыром и нанести майонез в виде сеточки
Шаг 6
Запечь
+7 (3822)20-15-91