Картофельные драники с творогом
Кулинарная группа:
Блюда из картофеля
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 130,8 кКал
Белки: 7,5 г
Жиры: 6,5 г
Углеводы: 11,5 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=137311
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Картофель зрелый | 400 г | 8 г/0,4 г/78,8 г | 332 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Творог 9% полужирный | 250 г | 41,8 г/22,5 г/3,3 г | 390 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 50 г | 6 г/6 г/0 г | 61 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Лук репчатый | 50 г | 0,9 г/0 г/4,8 г | 21,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло оливковое | 100 г | 0 г/99,8 г/0 г | 898 | Жирные продукты |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Перец чёрный молотый | 0,2 г | 0 г/0 г/0,1 г | 0,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Карри | 2 г | 0,3 г/0,3 г/0,5 г | 7 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
Картофель и лук натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Отжать с помощью сита лишнюю жидкость с овощей и вбить туда яйцо.
Шаг 3
Добавить творог, карри, соль, перец черный и перемешать.
Шаг 4
Разогреть сковородку на среднем огне, разогреть духовку до 200 градусов. Драники сначала обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, 1,5 минуты каждый.
Шаг 5
Затем отправить картофельные драники с творогом в духовку на 7 минут.
Шаг 6
Подавать картофельно-творожные драники (деруны) со сметаной.