Творожная запеканка с маслинами и сыром
Кулинарная группа:
Блюда из молока, молочных продуктов
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 278,7 кКал
Белки: 15,3 г
Жиры: 21,3 г
Углеводы: 7,1 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=155013
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Творог 18% жирный | 220 г | 30,8 г/39,6 г/2,9 г | 497,2 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 50 г | 6 г/6 г/0 г | 61 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Сыр пармезан | 50 г | 16,5 г/14 г/0 г | 196 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Маслины чёрные консервированные | 40 г | 0,4 г/2,7 г/1,2 г | 32,4 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Травы итальянские сушёные | 1 г | 0,1 г/0,1 г/0,3 г | 2,6 | Овощи/зелень/коренья |
|
Крупа манная | 30 г | 3,4 г/0,2 г/22 г | 97,8 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Масло оливковое | 17 г | 0 г/17 г/0 г | 152,7 | Жирные продукты |
Рецепт
Шаг 1
Духовку заранее включить для разогрева до температуры 200 градусов.
Шаг 2
В чашу блендера или кухонного комбайна выложите творог.
Шаг 3
Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к творогу.
Шаг 4
Отделите яичный белок от желтка (или добавьте целое яйцо).
Добавьте в чашу блендера яичный белок (яйцо), половину сушёных трав (1/2 ч. ложки), соль и чёрный молотый перец.
Шаг 5
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 6
Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и присыпьте манной крупой.
Шаг 7
В подготовленную форму выложите творожную массу и разровняйте поверхность.
Шаг 8
На поверхности творожной массы разложите маслины без косточек.
Шаг 9
Присыпьте оставшейся частью сушёных трав (1/2 ч. ложки).
Шаг 10
Готовьте несладкую творожную запеканку с маслинами и сыром в духовке примерно 20-25 минут, до красивой румяной корочки.