Запеканка из творога с болгарским перцем
Кулинарная группа:
Блюда из молока, молочных продуктов
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 179,6 кКал
Белки: 12,7 г
Жиры: 11,9 г
Углеводы: 5,9 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=135973
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Перец болгарский сладкий | 100 г | 1 г/0 г/5 г | 26 | Овощи/зелень/коренья |
|
Творог 9% полужирный | 200 г | 33,4 г/18 г/2,6 г | 312 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 50 г | 6 г/6 г/0 г | 61 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Сметана 15% жирности | 14 г | 0,4 г/2,1 г/0,6 г | 22,7 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Мука пшеничная, высший сорт | 25 г | 2,6 г/0,2 г/18,6 г | 81,8 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Сыр пармезан | 50 г | 16,5 г/14 г/0 г | 196 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Разрыхлитель | 2 г | 0 г/0 г/0,5 г | 1 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Масло сливочное | 20 г | 0,1 г/16,5 г/0,2 г | 149,6 | Жирные продукты |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Перец чёрный молотый | 1 г | 0,1 г/0 г/0,4 г | 2,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Укроп | 10 г | 0,3 г/0 г/0,6 г | 4 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
Смешайте в глубокой миске творог, яйцо, сметану, натертый на мелкую терку твердый сыр.
Шаг 2
Добавьте в миску мелко нарезанный кубиками болгарский перец, на этом этапе можно добавить мелко порубленный укроп (зелёный лук).
Шаг 3
Всыпьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте до однородности. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите смесь для запеканки с болгарским перцем.
Шаг 5
Равномерно разровняйте тыльной стороной ложки. Сверху положите небольшие кусочки сливочного масла.
Шаг 6
Выпекайте запеканку из творога при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
Шаг 7
По окончании времени выключите и дайте постоять, сразу не открывая духовку, иначе запеканка опадет.