Рагу из телятины с овощами
Кулинарная группа:
Блюда из мяса
Автор:
Елена
На грамм: 100
Калории: 63,8 кКал
Белки: 6,5 г
Жиры: 0,9 г
Углеводы: 7,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Телятина лопатка | 400 г | 76 г/4 г/0 г | 348 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Картофель молодой | 480 г | 9,6 г/0 г/62,4 г | 288 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Капуста белокочанная | 335 г | 5,4 г/0,3 г/15,1 г | 84,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 130 г | 2,2 г/0 г/12,4 г | 55,9 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 10 г | 0 г/10 г/0 г | 89,9 | Жирные продукты |
|
Томат-пюре консервированное | 170 г | 6,1 г/0 г/20,1 г | 107,1 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
Мясо порезать кубиками, слегка обжарить на растительном масле.
Шаг 2
Добавить порезанный лук и тушить 25-30 минут.
Шаг 3
Добавить картофель порезанный соломкой и нашинкованную капусту.
Шаг 4
Посолить и тушить еще 30 минут. Добавить томаты, перемешать, тушить 15 минут.