Свинина отварная
Кулинарная группа:
Блюда из мяса
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 265,4 кКал
Белки: 13,7 г
Жиры: 22,7 г
Углеводы: 1,6 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Свинина нежирная | 700 г | 114,8 г/194,6 г/0 г | 2212 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Морковь красная | 75 г | 1 г/0,1 г/5,3 г | 24,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 75 г | 1,3 г/0 г/7,1 г | 32,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец красный молотый | 1 г | 0,1 г/0,2 г/0,6 г | 3,2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец чёрный молотый | 1 г | 0,1 г/0 г/0,4 г | 2,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лавровый лист | 0,01 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Тщательно промыть свинину. Морковь и лук очистить.
Шаг 2
В кастрюле вскипятить воду. Выложить в нее мясо, снова довести до кипения, снять пену и добавить лук и морковь. Варить до готовности свинины примерно 1 час.
Шаг 3
Подготовить необходимые специи. За 15 минут до готовности мяса добавить специи и соль.