Свинина жареная на сковороде с луком
Кулинарная группа:
Блюда из мяса
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 193 кКал
Белки: 9 г
Жиры: 22,3 г
Углеводы: 3 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Свинина лопатка | 500 г | 60 г/160 г/0 г | 1285 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Лук репчатый | 200 г | 3,4 г/0 г/19 г | 86 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Чеснок | 12 г | 0,8 г/0 г/2,5 г | 12,7 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
Мясо помыть холодной водой, нарезать кусочками средней величины, обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавить нарезанный полукольцами лук. Чем больше лука, тем ароматнее и сочнее будет мясо.
Шаг 3
Жарить с закрытой крышкой, периодически помешивать. Как только мясо стало мягким, а лук поджарился до золотистого цвета, добавить соль, перец, еще можно зубок чеснока, мелко порезанного или натертого на мелкой терке.
Шаг 4
Дать постоять под крышкой пару минут. Вот и все мясо готово, можно приступать к трапезе. По желанию перед подачей на стол посыпать зеленью.