Кабачковая запеканка
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
ЮАО
На грамм: 100
Калории: 89,1 кКал
Белки: 5,9 г
Жиры: 5,3 г
Углеводы: 4,9 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Кабачок | 400 г | 2,4 г/1,2 г/22,8 г | 108 | Овощи/зелень/коренья |
|
Молоко коровье 2,5% жирности | 150 г | 4,5 г/4,5 г/7,5 г | 81 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Яйцо куриное | 250 г | 31,8 г/28,8 г/1,8 г | 392,5 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Отруби овсяные "Matti" | 14 г | 2,5 г/1 г/8,8 г | 54,6 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Соль поваренная | 3 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Сыр гоуда | 35 г | 8,8 г/9,5 г/0,7 г | 122,9 | Молоко/молочные продукты/сыры |
Рецепт
Шаг 1
Кабачок натереть на тёрке, хорошо отжать влагу. Яйца взбить с молоком, солью, овсяными отрубями (предварительно отруби можно перемолоть в блендере).
Шаг 2
Смешать кабачок с яично-молочной смесью, хорошо размешать и переместить смесь в форму для запекания. Сверху потереть сыр.
Шаг 3
Запекать при температуре 160-170*С до образования румяной корочки.