Пюре из корня сельдерея
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
Елена
На грамм: 100
Калории: 35,8 кКал
Белки: 1,4 г
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 4,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Сельдерей корень | 315 г | 3,2 г/0 г/12,6 г | 66,2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Молоко коровье 2,5% жирности | 85 г | 2,6 г/2,6 г/4,3 г | 45,9 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Масло крестьянское несолёное | 5 г | 0,1 г/3,6 г/0 г | 33,1 | Жирные продукты |
Рецепт
Шаг 1
Корень сельдерея очистить, порезать произвольно и отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Воду слить, корень пюрировать блендером добавив масло и постепенно вливая молоко.