Рагу овощное
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
ЮАО
На грамм: 100
Калории: 55,5 кКал
Белки: 1,1 г
Жиры: 4,2 г
Углеводы: 4,6 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Кабачок | 500 г | 3 г/1,5 г/28,5 г | 135 | Овощи/зелень/коренья |
|
Томаты (помидоры) парниковые | 170 г | 1 г/0 г/4,9 г | 23,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Фасоль стручковая | 200 г | 6 г/6 г/6 г | 62 | Орехи/семена/бобы |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 30 г | 0 г/30 г/0 г | 269,7 | Жирные продукты |
|
Соль поваренная | 3 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Перец душистый | 5 г | 0,3 г/0,4 г/2,5 г | 13,2 | Фрукты/ягоды/бахча |
Рецепт
Шаг 1
Замочить фасоль в тёплой воде.
Шаг 2
Кабачок порезать кубиками, помидоры - дольками. Кабачок и отваренную фасоль быстро обжарить в хорошо разогретом подсолнечном масле. Добавить помидоры.
Шаг 3
Тушить всё до готовности, на среднем огне, под крышкой. Посолить , добавить душистый перец. Готово.