Запеканка из цветной капусты под сыром

Sorry, your browser does not support inline SVG.
Гарантия рецепта 87,6%
Кулинарная группа: Блюда из овощей и зелени
На грамм: 100
Калории: 82,4 кКал
Белки: 5,6 г
Жиры: 4,8 г
Углеводы: 5,2 г
Автор: Елена
Доступно: всем
Запеканка из цветной капусты под сыром
Ингредиенты
Название Вес, г. Б/Ж/У Калорийность, кКал Категория
Капуста цветная Капуста цветная 720 г 18 г/0 г/35,3 г 208,8 Овощи/зелень/коренья
Молоко коровье 1,5% жирности Молоко коровье 1,5% жирности 110 г 3,3 г/2,2 г/5,5 г 49,5 Молоко/молочные продукты/сыры
Сыр российский Сыр российский 100 г 23,4 г/30 г/0 г 371 Молоко/молочные продукты/сыры
Яйцо куриное две штуки 100 г Яйцо куриное две штуки 100 г 100 г 12 г/12 г/0 г 122 Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты
Масло крестьянское несолёное Масло крестьянское несолёное 7 г 0,1 г/5,1 г/0,1 г 46,3 Жирные продукты
Сухари панировочные Сухари панировочные 20 г 2,6 г/1 г/13,6 г 73,8 Зерно/злаки/картофель/макароны
Рецепт
Шаг 1
Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду, выложить в нее цветную капусту и варить примерно 8-10 минут.
Шаг 2
Откинуть капусту на дуршлаг, дать воде стечь.
Шаг 3
Форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.
Шаг 4
Затем переложить соцветия в жаропрочную форму. Включить духовку для разогрева до 180-200 градусов.
Шаг 5
Взбить 2 яйца с молоком, солью и специями (по вкусу).
Шаг 6
Залить капусту полученной смесью, посыпать тертым сыром и не много сухарями.
Шаг 7
Запекать в духовке 15-25 минут.
+7 (3822)20-15-91