Котлеты куриные с карри
Кулинарная группа:
Блюда из птицы
Автор:
Ольга Евгеньевна
На грамм: 100
Калории: 185,5 кКал
Белки: 9,4 г
Жиры: 13,3 г
Углеводы: 7,7 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Фарш куриный | 900 г | 126 г/135 г/9 г | 1737 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Морковь красная | 100 г | 1,3 г/0,1 г/7 г | 33 | Овощи/зелень/коренья |
|
Картофель зрелый | 200 г | 4 г/0,2 г/39,4 г | 166 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Лук репчатый | 150 г | 2,6 г/0 г/14,3 г | 64,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Чеснок | 120 г | 7,8 г/0 г/25,4 г | 127,2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 80 г | 0 г/79,9 г/0 г | 719,2 | Жирные продукты |
|
Яйцо куриное | 120 г | 15,2 г/13,8 г/0,8 г | 188,4 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Мука пшеничная, высший сорт | 50 г | 5,2 г/0,5 г/37,1 г | 163,5 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Карри | 1 г | 0,1 г/0,1 г/0,3 г | 3,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Базилик зелёный | 1 г | 0 г/0 г/0 г | 0,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Орегано сушёный | 1 г | 0,1 г/0,1 г/0,2 г | 3,1 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Просто котлеты
Шаг 1
В фарш добавить протертую морковь, картофель, лук, чеснок, яйцо. Посолить . добавить специи (орегано, базилик, карри) Перемешать.
Шаг 2
Сформировать котлеты, обвалять в муке, обжарить на сковородке.