Горбуша запеченая под сырно-морковной шубой
Кулинарная группа:
Блюда из рыбы и морепродуктов
Автор:
dakotta
На грамм: 100
Калории: 135,8 кКал
Белки: 17,6 г
Жиры: 6,7 г
Углеводы: 1,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Горбуша | 1000 г | 210 г/70 г/0 г | 1470 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Морковь красная | 140 г | 1,8 г/0,1 г/9,8 г | 46,2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 30 г | 0,5 г/0 г/2,9 г | 12,9 | Овощи/зелень/коренья |
|
Йогурт Активиa Натуральный | 50 г | 2,3 г/1,8 г/3,2 г | 37,5 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Сыр Моцарелла, Деревенское молочко | 100 г | 17,9 г/17,1 г/0 г | 226 | Молоко/молочные продукты/сыры |
Рецепт
Шаг 1
Горбушу разделать, порезать на кусочки, посолить, поперчить, добавить приправы по желанию.
Шаг 2
Разложить кусочки на противень, смазав йогуртом без сахара (используем вместо майонеза).
Шаг 3
Шуба: лук порезать полукольцами, морковь и сыр натереть на крупной терке, смешать все вместе, добавив йогурт. Выложить на противень поверх рыбы.
Шаг 4
Запекать в духовке около 40 минут на температуре приблизительно 200 градусов.