Омлет с сыром, творогом и зеленью
Кулинарная группа:
Блюда из яиц
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 120,4 кКал
Белки: 14,6 г
Жиры: 8,1 г
Углеводы: 1,1 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152445
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Творог нежирный | 70 г | 12,6 г/0,4 г/1,1 г | 60,2 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Сыр пармезан | 15 г | 5 г/4,2 г/0 г | 58,8 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 100 г | 12 г/12 г/0 г | 122 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Лук зелёный перьевой | 10 г | 0,1 г/0 г/0,4 г | 2,2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Укроп | 5 г | 0,2 г/0 г/0,3 г | 2 | Овощи/зелень/коренья |
|
Петрушка зелень | 5 г | 0,2 г/0 г/0,4 г | 2,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец чёрный молотый | 0,2 г | 0 г/0 г/0,1 г | 0,5 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Этот простой, сытный и вкусный омлет отличается обилием зелени, аппетитной румяной корочкой и великолепным ароматом. А также тем, что жарится сырный омлет без масла, для этого понадобится подходящая сковорода. Непременно порадуйте себя таким завтраком!
Шаг 1
Подготавливаем продукты для приготовления омлета с сыром, творогом и зеленью.
Шаг 2
В миску вбиваем яйца и кладём творог.
Шаг 3
В ту же миску на мелкой тёрке трём сыр.
Шаг 4
Зелень (укроп, петрушку и зеленый лук) мелко нарезаем.
Шаг 5
Отправляем зелень в миску ко всем остальным ингредиентам. Перчим по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 6
Жарить омлет мы будем на сухой сковороде без масла, поэтому берём сковороду с антипригарным покрытием.
Разогреваем сковороду и выкладываем туда яично-творожную массу. Жарим омлет с творогом, сыром и зеленью на среднем огне 3-5 минут. Затем переворачиваем омлет и жарим, накрыв крышкой, ещё 3 минуты.
Шаг 7
Подаём омлет с сыром, творогом и зеленью со свежими овощами.