Яичница-глазунья
Кулинарная группа:
Блюда из яиц
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 131,7 кКал
Белки: 11,5 г
Жиры: 13 г
Углеводы: 0,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 100 г | 12 г/12 г/0 г | 122 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Масло сливочное | 10 г | 0,1 г/8,3 г/0,1 г | 74,8 | Жирные продукты |
|
Петрушка зелень | 3 г | 0,1 г/0 г/0,2 г | 1,4 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Шаг 1
Яйца аккуратно выпускают на порционную сковородку с растопленным маслом, не нарушая целостности желтка.
Шаг 2
Посолить и жарить в течение 3 - 5 минут до полного свёртывания белка и загустения желтка.
Шаг 3
При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы или зелёным луком.