Макароны из полбы с овощами
Кулинарная группа:
Хлебобулочные изделия
Автор:
ЮАО
На грамм: 100
Калории: 160,3 кКал
Белки: 5,7 г
Жиры: 4,8 г
Углеводы: 23,7 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Макароны из полбы "Вастэко" | 150 г | 25,5 г/3,6 г/101,7 г | 541,5 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Томаты (помидоры) парниковые | 225 г | 1,4 г/0 г/6,5 г | 31,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 50 г | 0,9 г/0 г/4,8 г | 21,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Морковь красная | 45 г | 0,6 г/0 г/3,2 г | 14,9 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло оливковое | 20 г | 0 г/20 г/0 г | 179,6 | Жирные продукты |
|
Перец душистый | 3 г | 0,2 г/0,3 г/1,5 г | 7,9 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Соль поваренная | 4 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
В подсоленной воде отварить макароны до степени al dente, воду слить, добавить оливковое масло.
Шаг 2
Лук и помидоры порезать, морковь потереть на крупной тёрке.
Шаг 3
Все овощи потушить в сотейнике под крышкой, на медленном огне, до готовности моркови.
Шаг 4
Посолить по вкусу, добавить душистый перец. Смешать с макаронами, подержать ещё минуту на огне под крышкой.