Гречка с грибами и кедровыми орешками
Кулинарная группа:
Кукуруза, крупы и каши
Автор:
ЮАО
На грамм: 100
Калории: 204,4 кКал
Белки: 4,9 г
Жиры: 12,4 г
Углеводы: 19 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Гречневая крупа | 100 г | 12,6 г/3,3 г/64 г | 330 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Грибы белые отварные | 150 г | 4,2 г/1,5 г/3 г | 36,6 | Грибы/дрожжи |
|
Лук репчатый | 150 г | 2,6 г/0 г/14,3 г | 64,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Кедровый орех | 30 г | 3,6 г/18,3 г/5,7 г | 201,9 | Орехи/семена/бобы |
|
Перец душистый | 5 г | 0,3 г/0,4 г/2,5 г | 13,2 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 35 г | 0 г/35 г/0 г | 314,7 | Жирные продукты |
Рецепт
Шаг 1
Гречку отварить в подсоленной воде почти до готовности.
Шаг 2
Отваренные грибы обжарить с луком на подсолнечном масле.
Шаг 3
Добавить к грибам с луком гречку, душистый перец, кедровые орехи. Потушить вместе 10 минут на среднем огне (по необходимости можно добавить для тушения немного воды). Посолить по вкусу.