Каша геркулесовая
Кулинарная группа:
Кукуруза, крупы и каши
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 88 кКал
Белки: 3,4 г
Жиры: 2,2 г
Углеводы: 14,9 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Овсяные хлопья "Геркулес" | 22 г | 2,9 г/1,4 г/14,5 г | 78,1 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Молоко коровье 3,5% жирности | 23 г | 0,7 г/0,9 г/1,2 г | 14,3 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Вода питьевая | 60 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Требования к качеству.
Внешний вид: хлопья «Геркулес» частично разварены, не разделяются между собой Консистенция: вязкая
Цвет: кремовый
Вкус: свойственный крупе и молоку, без постороннего привкуса
Запах: продуктов входящих в состав блюда
Шаг 1
Подготовленную крупу засыпают в кипящую смесь молока с водой. Варят на медленном огне с закрытой крышкой до готовности, не допуская слипания хлопьев. Время варки - 8-10 минут. Отпускают с прокипяченным сливочным маслом.