Каша пшеничная вязкая
Кулинарная группа:
Кукуруза, крупы и каши
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 77,6 кКал
Белки: 3 г
Жиры: 0,2 г
Углеводы: 17,1 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Крупа пшеничная "Артек" | 25 г | 3,1 г/0,2 г/18 г | 81,5 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Вода питьевая | 80 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Кашу варят на воде, на молоке или на смеси молока и воды. В готовой вязкой каше зерна крупы должны быть полностью набухшими и хорошо разваренными.
Вязкая каша представляет собой густую массу. При температуре 60-70 °С она держится на тарелке горкой, не расплываясь. Из 1 кг крупы получается от 4 до 5 кг готовой каши.