Кофейный смузи с творогом и бананом
Кулинарная группа:
Блюда из молока, молочных продуктов
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 113,3 кКал
Белки: 7,1 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 10,9 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=161910
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Молоко коровье 3,5% жирности | 200 г | 6 г/8 г/10 г | 124 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Творог 9% полужирный | 150 г | 25,1 г/13,5 г/2 г | 234 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Банан | 120 г | 2,4 г/1,2 г/25,2 г | 115,2 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Кофе молотый (сухой) | 21 г | 2,9 г/3 г/0,9 г | 42,2 | Орехи/семена/бобы |
|
Сахар песок | 18 г | 0 г/0 г/18 г | 67,3 | Сладкие продукты |
|
Вода питьевая | 10 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Какао порошок | 2 г | 0,5 г/0,4 г/0,6 г | 7,5 | Орехи/семена/бобы |
Рецепт
Шаг 1
Банан очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
В чашу блендера переложите мякоть банана, добавьте творог и влейте молоко.
Шаг 3
Всыпьте 1 ч. ложку растворимого кофе хорошего качества.
Шаг 4
Взбейте соединённые ингредиенты до однородного состояния.
Шаг 5
Теперь приготовьте взбитый кофе для пенной шапочки. В чашку насыпьте 2 ч. ложки растворимого кофе, сахар и влейте холодную кипячёную воду.
Шаг 6
Миксером на высокой скорости взбейте кофе, сахар и воду до получения густой устойчивой пены карамельного цвета. Взбивать нужно около двух минут.
Шаг 7
Творожно-банановый смузи разлейте в стаканы. Сверху разложите кофейную пену.
Шаг 8
Присыпьте каждую порцию смузи порошком какао.