Печеночный торт с йогуртом
Кулинарная группа:
Блюда из мясных субпродуктов
Автор:
Катерина
На грамм: 100
Калории: 131,4 кКал
Белки: 13,8 г
Жиры: 6,1 г
Углеводы: 5,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Курица печень | 900 г | 180 г/54 г/9 г | 1260 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Яйцо куриное | 209 г | 26,5 г/24 г/1,5 г | 328,1 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Йогурт белый | 500 г | 19,5 г/13,5 г/32,5 г | 330 | Молоко/молочные продукты/сыры |
|
Мука пшеничная, первый сорт | 60 г | 6,4 г/0,8 г/43,9 г | 197,4 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 10 г | 0 г/10 г/0 г | 89,9 | Жирные продукты |
Рецепт
Шаг 1
Печень промыть, положить в миску. Добавить 4 яйца, 4 столовых ложки йогурта, 4 столовые ложки муки.
Шаг 2
Взбить в блендере с солью и перцем (по вкусу).
Шаг 3
Смазать сковороду 20 см маслом и нажарить тонких блинчиков.
Шаг 4
В йогурт добавить чеснока по вкусу и промазывать каждый блинчик.
Шаг 5
Выложить стопкой блинчики и оставить пропитываться. Для красоты можно посыпать тертым желтком. Приятного аппетита!