Салат из помидоров и базилика
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 22,5 кКал
Белки: 0,9 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 4,6 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Помидоры виноградные | 800 г | 4,8 г/0 г/30,4 г | 112 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло оливковое | 4 г | 0 г/4 г/0 г | 35,9 | Жирные продукты |
|
Чеснок | 30 г | 2 г/0 г/6,4 г | 31,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Уксус бальзамический | 15 г | 0,1 г/0 г/2,6 г | 11,7 | |
|
Базилик свежий | 32 г | 0,8 г/0,2 г/1,4 г | 7,4 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль морская пищевая | 1 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
В небольшой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте оливковое масло. Измельчите зубчики чеснока.
Шаг 2
Добавьте чеснок и мешайте, слегка обжаривая около минуты и сняв с огня, пока чеснок не стал слишком коричневым (он может быть золотистым).
Шаг 3
Вылейте масло с чесноком в миску и дайте немного остыть. Добавьте в миску помидоры, бальзамический уксус, базилик, немного соли и чёрного перца. Перемешайте, а затем попробуйте на вкус и при необходимости добавьте больше базилика или соли.