Салат "Витаминный"
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 79,6 кКал
Белки: 1,4 г
Жиры: 4,4 г
Углеводы: 9 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Капуста белокочанная | 500 г | 9 г/0 г/27 г | 140 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец болгарский сладкий | 100 г | 1 г/0 г/5 г | 26 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 100 г | 1,7 г/0 г/9,5 г | 43 | Овощи/зелень/коренья |
|
Морковь красная | 100 г | 1,3 г/0,1 г/7 г | 33 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль поваренная | 6 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Сахар песок | 34 г | 0 г/0 г/33,9 г | 127,2 | Сладкие продукты |
|
Масло оливковое | 40 г | 0 г/39,9 г/0 г | 359,2 | Жирные продукты |
|
Уксус 3% винный | 40 г | 0 г/0 г/0 г | 3,6 | |
Рецепт
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Нарезать лук полукольцами, перец - соломкой, морковь натереть, нашинковать капусту.
Шаг 3
Смешать масло, уксус, соль и сахар. Этим маринадом нужно залить капусту.
Шаг 4
Очень аккуратно перемешать.
Шаг 5
Разложить в банки. В банку нужно утрамбовать плотно.
Хранить в холодном месте.