Хлеб белый простой
Кулинарная группа:
Хлебобулочные изделия
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 213,1 кКал
Белки: 8,4 г
Жиры: 1,2 г
Углеводы: 41,3 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Мука пшеничная из твёрдых сортов пшеницы | 460 г | 64,4 г/9,2 г/320,6 г | 1651,4 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Соль поваренная | 13 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Дрожжи прессованные | 4 г | 0,5 г/0,1 г/0,3 г | 4,4 | Грибы/дрожжи |
|
Вода питьевая | 300 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Замесить тесто. Тесто поднимается, его обмять, пусть еще разок поднимется.
Шаг 2
Потом, после второго подъема формовать и класть в форму. Выпекать в духовке 230 градусов первые 10 минут, затем снижать до 180-200.