Категория:
Приготовлено "по-домашнему"
На грамм: 100
Калории: 45,9 кКал
Белки: 0,6 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 11,3 г
Доступно: только мне
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Сахар песок | 250 г | 0 г/0 г/249,5 г | 935 | Сладкие продукты |
|
Лук репчатый | 250 г | 4,3 г/0 г/23,8 г | 107,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Томаты (помидоры) грунтовые | 3000 г | 18 г/0 г/126 г | 570 | Овощи/зелень/коренья |
|
Яблоко | 500 г | 2 г/0 г/56,5 г | 235 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Соль поваренная | 25 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
| Уксус яблочный натуральный 6% | 50 г | 0 г/0 г/3,6 г | 7 | ||
|
Перец красный молотый | 3 г | 0,4 г/0,5 г/1,7 г | 9,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Перец чёрный молотый | 3 г | 0,3 г/0,1 г/1,1 г | 7,5 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Вкусный кетчуп, приготовленного своими руками из натуральных ингредиентов.
Шаг 1
Нарезать все ингредиенты и варить их, пока лук не станет мягким.
Шаг 2
Измельчить всё блендером и варить, пока смесь не загустеет (около 50 минут). Во время варки добавить соль, сахар, два вида перца и яблочный уксус.
Шаг 3
Когда смесь загустеет, снять кетчуп с огня, разлить по баночкам и закатать.