Финские картофельные лепешки
Кулинарная группа:
Хлебобулочные изделия
Автор:
Елена
На грамм: 100
Калории: 138,8 кКал
Белки: 4,6 г
Жиры: 3,3 г
Углеводы: 23,6 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Картофель отварной | 350 г | 6,7 г/10,2 г/43,1 г | 291,9 | |
|
Яйцо куриное | 47 г | 6 г/5,4 г/0,3 г | 73,8 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Мука пшеничная, высший сорт | 100 г | 10,3 г/0,9 г/74,2 г | 327 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Соль поваренная | 2 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков.
Шаг 2
Добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Шаг 3
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто, вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть их вилкой.
Шаг 4
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца.