Тыквенное печенье с кунжутом
Кулинарная группа:
Выпечка и бутерброды
Автор:
ЮАО
На грамм: 100
Калории: 391,8 кКал
Белки: 7,8 г
Жиры: 25,9 г
Углеводы: 33,6 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Мука пшеничная, высший сорт | 120 г | 12,4 г/1,1 г/89 г | 392,4 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Хлопья овсяные "Matti" быстрого приготовления | 35 г | 3,9 г/2,1 г/17,5 г | 105 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Отруби овсяные | 35 г | 6,3 г/2,5 г/15,9 г | 112 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Сахар песок | 100 г | 0 г/0 г/99,8 г | 374 | Сладкие продукты |
|
Яйцо куриное | 50 г | 6,4 г/5,8 г/0,4 г | 78,5 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Масло сливочное | 135 г | 0,7 г/111,4 г/1,1 г | 1009,8 | Жирные продукты |
|
Тыква | 120 г | 1,2 г/0 г/7,8 г | 34,8 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Кунжут семена | 150 г | 28,5 г/73,5 г/18 г | 847,5 | Орехи/семена/бобы |
|
Корица | 5 г | 0,2 г/0,2 г/4 г | 13,1 | Овощи/зелень/коренья |
|
Ванилин | 1 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Соль поваренная | 2 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Разрыхлитель | 5 г | 0 г/0 г/1,2 г | 2,6 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
Рецепт
Шаг 1
Сахар взбить с яйцом, в полученную массу добавить размягчённое масло, размешать. Добавить тёртую тыкву, соль, корицу, перемешать. Всыпать муку, овсяные хлопья, кунжут, добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать тесто и дать ему немного постоять, чтобы хлопья набухли.
Шаг 2
Тесто получается вязкое, липковатое, но не течет. Разогреть духовку до 180*С. Влажными руками сформовать небольшие шарики, выложить на противень, отправить в духовку минут на 10-12.