Суп с куриными фрикадельками
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
Ольга Евгеньевна
На грамм: 100
Калории: 40 кКал
Белки: 1,4 г
Жиры: 2,5 г
Углеводы: 3,1 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Картофель зрелый | 300 г | 6 г/0,3 г/59,1 г | 249 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Фарш куриный | 200 г | 28 г/30 г/2 г | 386 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Лук репчатый | 150 г | 2,6 г/0 г/14,3 г | 64,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Морковь красная | 50 г | 0,7 г/0,1 г/3,5 г | 16,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 40 г | 0 г/40 г/0 г | 359,6 | Жирные продукты |
|
Вода питьевая | 2000 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Чеснок | 30 г | 2 г/0 г/6,4 г | 31,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Укроп | 10 г | 0,3 г/0 г/0,6 г | 4 | Овощи/зелень/коренья |
|
Петрушка зелень | 5 г | 0,2 г/0 г/0,4 г | 2,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Базилик зелёный | 1 г | 0 г/0 г/0 г | 0,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Орегано сушёный | 1 г | 0,1 г/0,1 г/0,2 г | 3,1 | Овощи/зелень/коренья |
Рецепт
Если надо диетический - просто добавь воды.
Шаг 1
В фарш добавить части моркови и лука, чеснок специи, соль. Перемешать скатать шарики
Шаг 2
В кипящую воду бросить картофель, довести до кипения, убрать пену. Закинуть фрикадельки.
Шаг 3
Обжарить морковь и лук. Добавить в суп.
Шаг 4
Варить до готовности. Добавить зелень.