Суп сырно-луковый
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
admin
На грамм: 100
Калории: 54,8 кКал
Белки: 1,2 г
Жиры: 2,9 г
Углеводы: 6,4 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118121
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Томаты (помидоры) грунтовые | 100 г | 0,6 г/0 г/4,2 г | 19 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 225 г | 3,8 г/0 г/21,4 г | 96,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Шампиньоны консервированные | 400 г | 6,4 г/0,8 г/3,6 г | 48 | Грибы/дрожжи |
|
Морковь красная | 75 г | 1 г/0,1 г/5,3 г | 24,8 | Овощи/зелень/коренья |
|
Картофель зрелый | 500 г | 10 г/0,5 г/98,5 г | 415 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Бульонный куриный кубик | 20 г | 0,8 г/1,9 г/4,2 г | 38 | |
|
Масло оливковое | 68 г | 0 г/67,9 г/0 г | 610,6 | Жирные продукты |
|
Мука пшеничная, высший сорт | 25 г | 2,6 г/0,2 г/18,6 г | 81,8 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Крупа рисовая | 90 г | 6,3 г/0,5 г/69,6 г | 290,7 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
|
Петрушка зелень | 5 г | 0,2 г/0 г/0,4 г | 2,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Вода питьевая | 2000 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Соль поваренная | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Сыр плавленный сливочный Hochland 55% | 125 г | 12,1 г/32,5 г/5,8 г | 365 | Молоко/молочные продукты/сыры |
Рецепт
Шаг 1
Режем репчатый лук крупными полукольцами, морковь - кружочками, нарезаем помидоры. Все овощи выкладываем на сковороду, добавляем туда шампиньоны и муку. Обжариваем на растительном масле 5-7 минут, перемешивая.
Шаг 2
Картофель режем как обычно на суп. Рис промываем.
Шаг 3
Картофель и бульонные кубики кладём в кипящую воду, туда же добавляем обжаренные овощи. Ждём, когда закипит. Добавляем рис.
Шаг 4
Закипело снова - добавляем мягкий сыр из баночки (ложкой). Варим луковый суп до готовности картофеля. Украшаем мелко нарезанной зеленью.