Борщ с капустой и картофелем

Sorry, your browser does not support inline SVG.
Гарантия рецепта 88.2%
Кулинарная группа: Супы и бульоны
На грамм: 100
Калории: 44,1 кКал
Белки: 1,2 г
Жиры: 2,5 г
Углеводы: 5,2 г
Автор: root
Доступно: всем
Борщ с капустой и картофелем
Ингредиенты
Название Вес, г. Б/Ж/У Калорийность, кКал Категория
Свекла Свекла 200 г 3,4 г/0 г/21,6 г 96 Овощи/зелень/коренья
Капуста белокочанная Капуста белокочанная 150 г 2,7 г/0 г/8,1 г 42 Овощи/зелень/коренья
Морковь красная Морковь красная 50 г 0,7 г/0,1 г/3,5 г 16,5 Овощи/зелень/коренья
Петрушка корень Петрушка корень 13 г 0,2 г/0 г/1,4 г 6,1 Овощи/зелень/коренья
Лук репчатый Лук репчатый 48 г 0,8 г/0 г/4,6 г 20,6 Овощи/зелень/коренья
Томат-пюре консервированное Томат-пюре консервированное 30 г 1,1 г/0 г/3,5 г 18,9 Овощи/зелень/коренья
Картофель зрелый Картофель зрелый 133 г 2,7 г/0,1 г/26,2 г 110,4 Зерно/злаки/картофель/макароны
Жир кулинарный Жир кулинарный 20 г 0 г/19,9 г/0 г 179,4 Жирные продукты
Сахар песок Сахар песок 10 г 0 г/0 г/10 г 37,4 Сладкие продукты
Уксус 9% Уксус 9% 16 г 0 г/0 г/0,5 г 1,9
Вода питьевая Вода питьевая 800 г 0 г/0 г/0 г 0
Соль поваренная Соль поваренная 6 г 0 г/0 г/0 г 0
Перец чёрный молотый Перец чёрный молотый 0,1 г 0 г/0 г/0 г 0,3 Овощи/зелень/коренья
Лавровый лист Лавровый лист 0,04 г 0 г/0 г/0 г 0,1 Овощи/зелень/коренья
Петрушка зелень Петрушка зелень 2 г 0,1 г/0 г/0,2 г 0,9 Овощи/зелень/коренья
Укроп Укроп 2 г 0,1 г/0 г/0,1 г 0,8 Овощи/зелень/коренья
Сельдерей зелень Сельдерей зелень 2 г 0 г/0 г/0,1 г 0,2 Овощи/зелень/коренья
Свинина лопатка отварная Свинина лопатка отварная 50 г 6,8 г/17,9 г/0,3 г 144,6
Рецепт
Шаг 1
В кипящую воду заложить нашинкованную капусту и довести до кипения.
Шаг 2
Добавить нарезанный брусочками картофель и варить в течение 10 - 15 минут.
Шаг 3
Добавить пассерированные овощи, тушёную или варёную свеклу и варить до готовности.
Шаг 4
За 10 - 15 минут до окончания варки добавить соль, сахар, специи.
+7 (3822)20-15-91