Суп из чернослива и мандаринов
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 46,4 кКал
Белки: 0,3 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 11,7 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Чернослив (слива сушёная) | 50 г | 1 г/0 г/28,5 г | 115,5 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Мандарин | 60 г | 0,5 г/0 г/5,2 г | 22,8 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Сахар песок | 25 г | 0 г/0 г/25 г | 93,5 | Сладкие продукты |
|
Вода питьевая | 400 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Показан на диеты: № 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15; 8, 9 - на сахарине, а также при малокровии.
Шаг 1
Промытый чернослив освободить от косточек, мелко нарезать, залить горячей водой, ввести сахар и дать прокипеть в течение 5 минут, после чего снять с огня.
Шаг 2
Добавить мелконашинкованную или натёртую на тёрке цедру мандарина и остудить. Перед подачей в суп положить мандарин, нарезанный ломтиками.