Капуста цветная отварная со сметанным соусом
Кулинарная группа:
Блюда из овощей и зелени
Автор:
gorby
На грамм: 100
Калории: 35,3 кКал
Белки: 2,3 г
Жиры: 0,7 г
Углеводы: 5 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Капуста цветная | 278 г | 7 г/0 г/13,6 г | 80,6 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соус сметанный | 50 г | 0,7 г/2,4 г/2,9 г | 35,1 | Молоко/молочные продукты/сыры |
Рецепт
Шаг 1
Подготовленную капусту погрузите на 20 - 30 минут в холодную подсолёную воду, после чего вновь промойте капусту.
Шаг 2
Положите капусту в кипящую подсолёную воду и варите в закрытой посуде при слабом кипении до готовности.
Шаг 3
Отвар слейте, а капусту откиньте на дуршлаг.
Шаг 4
При подаче отварную капусту полейте сметанным соусом.