Суп из плодов и ягод сушёных
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 112,9 кКал
Белки: 1 г
Жиры: 0,1 г
Углеводы: 27,2 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Яблоко сушёное | 80 г | 1,6 г/0 г/47,2 г | 202,4 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Урюк (с косточкой) | 100 г | 5 г/0 г/53 г | 242 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Изюм (кишмиш) | 100 г | 2 г/1 г/66 г | 281 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Сахар песок | 80 г | 0 г/0 г/79,8 г | 299,2 | Сладкие продукты |
|
Крахмал картофельный | 20 г | 0 г/0 г/15,9 г | 59,8 | Сладкие продукты |
|
Вода питьевая | 1100 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Лимонная кислота | 1 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Каша рисовая рассыпчатая | 36 г | 0,9 г/0,4 г/9,9 г | 44,2 | |
Рецепт
Шаг 1
Сушёные плоды и ягоды перебрать, промыть и сортировать по видам.
Шаг 2
Крупные яблоки разрезать на 2 - 4 части, залить холодной водой и варить в закрытой посуде в течение 15 - 20 минут, затем добавить остальные сухофрукты, сахар и варить до готовности.
Шаг 3
Заварить смесь подготовленным крахмалом, довести до кипения и охладить. Кислоту лимонную добавить при недостаточной кислотности супа.