Суп-лапша грибной
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 39,8 кКал
Белки: 1,5 г
Жиры: 1,8 г
Углеводы: 4,8 г
Доступно: всем
Внешняя ссылка: https://fort.crimea.com/catering/11359-sup-lapsha-gribnaya.html
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Шампиньон | 14,3 г | 0,6 г/0,1 г/0 г | 3,9 | Грибы/дрожжи |
|
Грибы белые свежие | 13,3 г | 0,4 г/0,1 г/0,2 г | 3,3 | Грибы/дрожжи |
|
Морковь красная | 4 г | 0,1 г/0 г/0,3 г | 1,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лук репчатый | 4 г | 0,1 г/0 г/0,4 г | 1,7 | Овощи/зелень/коренья |
|
Петрушка зелень | 1 г | 0 г/0 г/0,1 г | 0,5 | Овощи/зелень/коренья |
|
Лапша домашняя | 8 г | 0,9 г/0,2 г/5,5 г | 25,7 | |
|
Масло подсолнечное рафинированное | 2 г | 0 г/2 г/0 г | 18 | Жирные продукты |
|
Вода питьевая | 90 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
Рецепт
Шаг 1
В кипящий бульон или воду кладут подготовленные грибы. За 10-15 мин до готовности супа добавляют пассерованные морковь и репчатый лук, петрушку, затем лапшу или вермишель и варят до готовности.
Шаг 2
Суп можно готовить с домашней лапшой и отпускать со сметаной.