 Щи по-уральски с пшённой крупой

все

Гарантия рецепта 90.6%

Кулинарная группа: Супы и бульоны

На грамм: 100

Калории: 37,7 кКал

Белки: 1,5 г

Жиры: 2,2 г

Углеводы: 3 г

Автор: root

Доступно: всем

Ингредиенты

	Вес, г.	Б/Ж/У	Калорийность, кКал	Категория
Крупа пшенная	20 г	2,4 г/0,6 г/13,9 г	66,8	Зерно/злаки/картофель/макароны
Томат-пюре консервированное	50 г	1,8 г/0 г/5,9 г	31,5	Овощи/зелень/коренья
Капуста квашеная	286 г	3,1 г/0 г/12,9 г	62,1	Овощи/зелень/коренья
Морковь красная	50 г	0,7 г/0,1 г/3,5 г	16,5	Овощи/зелень/коренья
Лук репчатый	48 г	0,8 г/0 г/4,6 г	20,6	Овощи/зелень/коренья
Жир кулинарный	20 г	0 г/19,9 г/0 г	179,4	Жирные продукты
Вода питьевая	850 г	0 г/0 г/0 г	0
Соль поваренная	6 г	0 г/0 г/0 г	0
Перец чёрный горошек	0,1 г	0 г/0 г/0 г	0,3	Фрукты/ягоды/бахча
Лавровый лист	0,04 г	0 г/0 г/0 г	0,1	Овощи/зелень/коренья
Укроп	2 г	0,1 г/0 г/0,1 г	0,8	Овощи/зелень/коренья
Петрушка зелень	2 г	0,1 г/0 г/0,2 г	0,9	Овощи/зелень/коренья
Говядина грудинка отварная	50 г	12,4 г/10,4 г/0,3 г	142,3

Рецепт

Шаг 1

В кипящую воду всыпать подготовленную крупу, довести до кипения.

Шаг 2

Положить капусту тушёную. Через 15 - 20 минут после закипания добавить пассерованные овощи. и варить до готовности.