Суп из апельсинов свежих
Кулинарная группа:
Супы и бульоны
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 56,8 кКал
Белки: 0,8 г
Жиры: 0,5 г
Углеводы: 12,3 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Апельсин | 373 г | 3,4 г/0 г/31,3 г | 141,7 | Фрукты/ягоды/бахча |
|
Крахмал картофельный | 20 г | 0 г/0 г/15,9 г | 59,8 | Сладкие продукты |
|
Сахар песок | 100 г | 0 г/0 г/99,8 г | 374 | Сладкие продукты |
|
Вино красное сухое | 60 г | 0,1 г/0 г/0,2 г | 40,8 | |
|
Вода питьевая | 800 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Клёцки мучные | 120 г | 8,3 г/6,7 г/33,8 г | 220,4 | Зерно/злаки/картофель/макароны |
Рецепт
Шаг 1
Апельсины, очищенные от кожицы, нарезать кружочками или разобрать на дольки.
Шаг 2
Цедру нарезать соломкой, бланшировать, залить горячей водой и довести до кипения.
Шаг 3
Полученный отвар процедить, добавить сахар, положить нарезанные плоды и варить с момента закипания 3 - 4 минуты. Далее заварить подготовленным крахмалом, довести до кипения, затем охладить и добавить вино.
Шаг 4
Клёцки подать отдельно.