 Суп с овсяной крупой и фрикадельками из свинины

все

Гарантия рецепта 100%

Кулинарная группа: Супы и бульоны

На грамм: 100

Калории: 50,1 кКал

Белки: 1,7 г

Жиры: 2,6 г

Углеводы: 5,3 г

Автор: root

Доступно: всем

Ингредиенты

	Вес, г.	Б/Ж/У	Калорийность, кКал	Категория
Крупа овсяная	80 г	9,5 г/4,6 г/52,3 г	276	Зерно/злаки/картофель/макароны
Морковь красная	50 г	0,7 г/0,1 г/3,5 г	16,5	Овощи/зелень/коренья
Лук репчатый	48 г	0,8 г/0 г/4,6 г	20,6	Овощи/зелень/коренья
Жир кулинарный	10 г	0 г/10 г/0 г	89,7	Жирные продукты
Вода питьевая	950 г	0 г/0 г/0 г	0
Фрикадельки из свинины	70 г	9,6 г/16,6 г/3,9 г	206,6
Соль поваренная	9 г	0 г/0 г/0 г	0
Перец чёрный горошек	0,1 г	0 г/0 г/0 г	0,3	Фрукты/ягоды/бахча
Лавровый лист	0,04 г	0 г/0 г/0 г	0,1	Овощи/зелень/коренья
Укроп	2 г	0,1 г/0 г/0,1 г	0,8	Овощи/зелень/коренья
Петрушка зелень	2 г	0,1 г/0 г/0,2 г	0,9	Овощи/зелень/коренья

Рецепт

Шаг 1

Крупу промыть сначала в тёплой, затем в горячей воде, положить в кипящую воду (3 л на 1 кг) и варить.

Шаг 2

За 10 - 15 минут до её готовности добавить пассерованные овощи.

Шаг 3

Добавить соль, специи.