Салат из трески
Кулинарная группа:
Блюда из рыбы и морепродуктов
Автор:
root
На грамм: 100
Калории: 88,2 кКал
Белки: 7,3 г
Жиры: 4,9 г
Углеводы: 4,3 г
Доступно: всем
Ингредиенты
| Название | Вес, г. | Б/Ж/У | Калорийность, кКал | Категория | |
|---|---|---|---|---|---|
|
Треска отварная | 100 г | 16,7 г/0,6 г/0,7 г | 74,4 | |
|
Картофель отварной | 50 г | 1 г/1,5 г/6,2 г | 41,7 | |
|
Огурцы грунтовые | 40 г | 0,3 г/0 г/1,2 г | 6 | Овощи/зелень/коренья |
|
Томаты (помидоры) грунтовые | 40 г | 0,2 г/0 г/1,7 г | 7,6 | Овощи/зелень/коренья |
|
Горох отварной | 10 г | 0,5 г/0 г/1,1 г | 6,6 | |
|
Салат римский листья | 10 г | 0,2 г/0 г/0,2 г | 1,4 | Овощи/зелень/коренья |
|
Яйцо куриное две штуки 100 г | 16 г | 1,9 г/1,9 г/0 г | 19,5 | Мясо/рыба/птица/яйца/морепродукты |
|
Масло оливковое | 10 г | 0 г/10 г/0 г | 89,8 | Жирные продукты |
|
Уксус 3% винный | 5 г | 0 г/0 г/0 г | 0,5 | |
|
Петрушка зелень | 5 г | 0,2 г/0 г/0,4 г | 2,3 | Овощи/зелень/коренья |
|
Соль поваренная | 0,2 г | 0 г/0 г/0 г | 0 | |
|
Сахар песок | 1 г | 0 г/0 г/1 г | 3,7 | Сладкие продукты |
Рецепт
Показан для диеты № 3, 5, 6, 8, 9, 11, 15; 7, 10 - без соли, а также при малокровии.
Шаг 1
Варёный очищенный картофель, свежие огурцы и помидоры нарезать мелкими брусочками или ломтиками, добавить к ним варёный зелёный горошек и мелконашинкованный салат.
Шаг 2
Подготовленные продукты сложить в миску, заправить солью, сахаром, винным уксусом и растительным маслом.
Шаг 3
Затем в салат положить отварную, охлаждённую, нарезанную на мелкие куски рыбу, слегка перемешать и уложить горкой в салатник или на тарелку.
Шаг 4
Изделие украсить дольками варёного яйца, ломтиками помидоров и веточками зелени.